カレーライス
市販のカレールウで作る具沢山のカレー。激ウマですよ。本格作り
このレシピの生い立ち
子供達が父さんのカレーが食べたいと言う時は必ず私が作ります
作り方
- 1
豚バラはさいの目状にカットして塩コショウしておく
-
- 2
フライパンで焼く。焼くことで旨みがにげない。少し焦げ目がつく位まで焼いたら鍋から外しておく。
-
- 3
ジャガイモは、新ジャガなので皮付きのまま8等分にカットして油で揚げる。そのついでに、人参も1cm幅位に切り油で揚げる
-
- 4
玉葱は立て8等分にカットして準備
-
- 5
大きめの鍋に水、焼いた肉、揚げた新ジャガ、人参を入れ20分位にる。途中経過でアクを取る。この時酒も入れておく
-
- 6
煮てる間は、アルミ箔で落し蓋をして火加減は弱火にして煮る
-
- 7
最後にカレールウを入れ木べらなどで静かに溶かしながら10分位煮て、出来上がり
-
コツ・ポイント
肉→焼くことで旨みが逃げないですむ
新ジャガ→揚げることで煮崩れしにくくなる。
似たレシピ
-
チキン♪♪カレーライス チキン♪♪カレーライス
市販のカレールーじゃ、辛さが足りない！！カレー粉を使っているのでスパイス効いています♪ 美味ですよ(оｖо)市販も半分入ってますけど…いつもより、本格的です。←写真は残りルーで撮影(‐‐)本当はもっと…具沢山です(泣)
-
市販のルーにひと手間☆大人のカレーライス 市販のルーにひと手間☆大人のカレーライス
市販のカレールーをベースにしてちょっとだけ本格的なカレーに仕立ててみました。我が家では定番のカレーです。
-
-
-
牛肉とろっとろの市販ルウでカレーライス 牛肉とろっとろの市販ルウでカレーライス
下ごしらえまでは、ビーフシチューと一緒です。でも、市販のカレールウをいれるだけなのに、めっちゃおいしいカレーになります♪
-
うちのチキンカレーライス(・ω・)その① うちのチキンカレーライス(・ω・)その①
コレがうちの定番具沢山カレーです( ´ ▽ ` )ﾉ具がゴロッとしたカレーが好きなので、野菜は基本大きめカット！！
-
カフェ風☆おしゃれなカレーライス カフェ風☆おしゃれなカレーライス
市販のカレールーを使用☆いつものカレーではなくたまにはおしゃれなカレーはいかがですか？彼氏などお友達に振舞って下さい♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744212
