豚バラとほっくほく♡じゃがいものキムチ鍋
パロちゃん。 @cook_40260124
少ない材料でとにかく簡単で、寒い季節にも夏にもオススメ。じゃがいもがほっくほくで豚バラとの相性最高♡写真は1～2人前。
このレシピの生い立ち
鍋食べたいなーって時に冷蔵庫にはキャベツと豚バラ。うーん。豚バラキャベツ炒めにしようかなって思ったタイミングでじゃがいも発見！！あるものだけで作ってみたら意外や意外、みんなに好評でわが家の定番鍋になりました( *´︶`*)
豚バラとほっくほく♡じゃがいものキムチ鍋
少ない材料でとにかく簡単で、寒い季節にも夏にもオススメ。じゃがいもがほっくほくで豚バラとの相性最高♡写真は1～2人前。
このレシピの生い立ち
鍋食べたいなーって時に冷蔵庫にはキャベツと豚バラ。うーん。豚バラキャベツ炒めにしようかなって思ったタイミングでじゃがいも発見！！あるものだけで作ってみたら意外や意外、みんなに好評でわが家の定番鍋になりました( *´︶`*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを水洗いして皮を剥き、水にさらしておきます。
- 2
ニンニクをスライスします。
- 3
キャベツと豚バラを食べやすい大きさに切ります。
- 4
じゃがいもを写真のように厚めの輪切りにします。
- 5
土鍋に市販のキムチ鍋の素を入れて必要であればお水も入れます。切ったニンニクを半分この時入れておきます。
- 6
キャベツを鍋の半分より少し上くらいまで敷き、その上にじゃがいもを乗せます。さらにその上に豚バラ、ニンニクを乗せます。
-
- 7
フタをして中火～強火で火にかけます。
- 8
ぐつぐつしてきたら弱火にして、この間に長ネギを輪切り(小口切り)にしておきます。
- 9
鍋の材料に火が通ったら火を止めて、上からネギをかけてフタをして2分ほどで完成☆・ﾟ
コツ・ポイント
お好みですがじゃがいもは厚めに切った方がホクホク感が楽しめるのでオススメです。
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