淡路島玉ねぎもらった
おっきい

まずは鰹だしでもとろうかな

これは私の性癖のようなものですので
皆さんは普通にめんつゆを煮物の濃さに希釈するなどして用意していただければ

玉ねぎ1玉8分割程度に
大きくいこう

人参半分くらい乱切り

豚バラスライス150gくらい？
これペラいやつなので特に切らずにいきましょう

テフロンの片手鍋で
まずお肉を中火で焼き付けて脂だそう
多少焦げていいと思うので
あまり触らないように

人参玉ねぎ

全体に油を回すような感じで炒め炒め

かつおだし300cc
醤油みりん大さじ二杯づつ
塩ひとつまみ
玉ねぎから甘み出そうなので砂糖は無しで

キッチンペーパーで雑に落し蓋して弱火でコトコトしましょうかね

なんとなしに15分ほど
いいのでわ〜？

早く食わせろ！

なるほどね〜
甘くて柔らかい
でもコイツきっと澄ました顔して下品な味付けが似合うやつだと思う
あとスゲー肉と合うです