大根の皮のきんぴらのホットサンドです。
マニアックな組み合わせですが、なんだかハマる庶民的な味わいです。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うきんぴら。ふとした思いつきからホットサンドに入れたら、ものすごく好きな味でした。