基本のお吸い物
ゆーたんうさぎ @cook_40132404
お祝い事やちらし寿司などのお供に♪蛤やアサリなど好きな材料でアレンジして下さい♪
このレシピの生い立ち
いつも味が定まらず悩んだお吸い物…
今の味で安定しました♪
基本のお吸い物
お祝い事やちらし寿司などのお供に♪蛤やアサリなど好きな材料でアレンジして下さい♪
このレシピの生い立ち
いつも味が定まらず悩んだお吸い物…
今の味で安定しました♪
作り方
- 1
鍋に水、こんぶ顆粒だしを入れて火をかける。
- 2
煮たったら塩、酒、醤油をひとたらしして味を決める。
- 3
※蛤のお吸い物にしたい場合は、砂抜きした蛤を①の工程で入れ、蛤が開いてきたら②の工程へ♪
コツ・ポイント
顆粒だしを使ってるのでありませんが、味見して薄い場合はだしと醤油で調整して下さい
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
基本★ハマグリのお吸い物★ひな祭りに♡ 基本★ハマグリのお吸い物★ひな祭りに♡
お雛祭りにハマグリ椀♡ハマグリは他の貝と合わせる事が出来ない為、女の子がピッタリの相手に出逢える様願いが込められてます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19728878
