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人参ラペ-レシピのメイン写真

人参ラペ

___ako2___
___ako2___ @cook_40140900
愛知

デリスタイルでご飯プレートに一緒にのせて食べれる、作り置き料理。人参ラペです。

◾️このレシピの生い立ち◾️
人参が沢山あったので、大量消費メニューを考えました。

デリスタイルでご飯プレートに一緒にのせて食べれる、作り置き料理。人参ラペです。

◾️このレシピの生い立ち◾️
人参が沢山あったので、大量消費メニューを考えました。

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人参ラペ

___ako2___
___ako2___ @cook_40140900
愛知

デリスタイルでご飯プレートに一緒にのせて食べれる、作り置き料理。人参ラペです。

◾️このレシピの生い立ち◾️
人参が沢山あったので、大量消費メニューを考えました。

デリスタイルでご飯プレートに一緒にのせて食べれる、作り置き料理。人参ラペです。

◾️このレシピの生い立ち◾️
人参が沢山あったので、大量消費メニューを考えました。

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材料

4人分
  • 人参 2本
  • オリーブオイル 大1杯
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • ※白ワインビネガー 大1杯
  • ※お酢 大6杯
  • ※砂糖 大2杯
  • （干しぶどう、又は砕いたナッツ） 適宜
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにし、水に浸してアク抜きをする。ザルにあげて水切りをする。

    • 人参ラペ作り方1写真
  2. 2

    ※調味料をボウルにいれてあわせ、塩胡椒とオリーブオイルを回し入れて完成。

    • 人参ラペ作り方2写真

コツ・ポイント

白ワインビネガーはぶどう、フルーツビネガーが合いますので無ければリンゴ酢とか、砂糖とお酢にレモン汁でも代用出来ます。

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___ako2___
___ako2___ @cook_40140900
2017/06/23 11:46に公開
愛知
訪問ありがとうございます✨皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます。簡単なレシピばっかですが、宜しくお願いします(*^^*) ___ako2___
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このレシピのキーワード

キャロットラペ ナッツ にんじん レーズン

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