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しっとりササミ治部煮みぞれ出汁
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しっとりササミ治部煮みぞれ出汁-レシピのメイン写真

しっとりササミ治部煮みぞれ出汁

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ササミなのに…プルプルふあふあ❤
このレシピの生い立ち
ササミを片栗粉にまぶしてお出汁で…こんなにしっとりして。
プリンと美味しいササミに変わります❤️

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赤紫芋介 @19681216t

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ササミを片栗粉にまぶしてお出汁で…こんなにしっとりして。
プリンと美味しいササミに変わります❤️

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材料

２〜３人分
  1. ササミ 200g
  2. ◎水 300ml
  3. ◎粉末めんつゆ 14g
  4. ☆大根おろし 50〜55g
  5. すだち、小ネギ 少々
  6. 片栗粉
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作り方

  1. 1

    粉末めんつゆを水で溶いて、火にかける。(a)

    • しっとりササミ治部煮みぞれ出汁作り方1写真
  2. 2

    削ぎ切りにしたササミに片栗粉をつけて、(a)の中に入れて煮る。

    • しっとりササミ治部煮みぞれ出汁作り方2写真
  3. 3

    中まで火を通す

    • しっとりササミ治部煮みぞれ出汁作り方3写真
  4. 4

    大根おろしをくわえ、ひと煮たちしたら、器に盛って小ネギを散らす

    • しっとりササミ治部煮みぞれ出汁作り方4写真

コツ・ポイント

ササミのパサつきがウソのようです〜しっとり‼️

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/09/09 15:06に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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