ほうれん草にんにくバター炒め
はぁとれすとらん @cook_40051247
ガーリックバター味のほうれん草とベーコンの炒め物。
このレシピの生い立ち
定番のほうれん草とベーコンのバター炒めにニンニクを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5〜6cmに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、ほうれん草を加える。
- 3
直ぐにバター、塩、胡椒を加えて炒める。醤油を加え、炒め過ぎないうちに器に盛る。
コツ・ポイント
ほうれん草を切る時に茎と葉に分けておく。炒める時は茎から先に加える。一瞬の時間差ですがチョットしたこだわりです。
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