【食改】スープが美味しいアクアパッツァ

Name: 【食改】スープが美味しいアクアパッツァ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 50ｇ; ミニトマト 3 個(50ｇ); タラ切り身 2 切れ(200ｇ); 黒こしょう 少々; (A)酒 大さじ2; (A)オリーブオイル 大さじ2; (A)塩 小さじ1/6(1g); (A)おろしにんにく 小さじ2

京都府 @kyotopref

京都府食生活改善推進員連絡協議会が発行された「One工程メニュー　～あと１品　時短でお手軽に作れるメニュー～」に掲載されています。忙しい方、料理が苦手な方などにも参考にしていただけるよう、簡単で美味しいレシピを考えました。
酒を白ワインに替えると本格的な風味になります。
協議会名：山城南管内木津川市協議会

【食改】スープが美味しいアクアパッツァ

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材料

2人分

しめじ 50ｇ
ミニトマト 3 個(50ｇ)
タラ切り身 2 切れ(200ｇ)
黒こしょう少々
(A)酒大さじ2
(A)オリーブオイル大さじ2
(A)塩小さじ1/6(1g)
(A)おろしにんにく小さじ2

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作り方

1

しめじは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。タラは分量外の酒をまぶす。
2

深めの皿に(A)の調味料と1の具を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで600Wで5分30秒加熱する。
3

皿にたまったスープをスプーンで具に軽く振りかけ、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

1人分の栄養量･･･エネルギー218kcal、たんぱく質18.8ｇ、脂質12.4ｇ、食塩相当量1.0g

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つくれぽ

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2025/07/01 01:03に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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