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まかないロールキャベツ
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まかないロールキャベツ-レシピのメイン写真

まかないロールキャベツ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ロール無いキャベツ

このレシピの生い立ち
巻くことを考えないで作るとプレッシャー半減です。結局のところキャベツとミンチを一緒に口に運びました。

ロール無いキャベツ

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材料

  • キャベツ 半玉(1/4カット)
  • ミンチの材料
  • 合い挽き肉 300g
  • 玉葱(みじん切り) 1個
  • パン粉 大さじ5
  • 生卵 1個
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • スープの材料
  • 水 800cc
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • 野菜ブイヨン 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • トッピング
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    スープの材料を合わせ加熱したらスープの出来上がり。

    • まかないロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透明になるまで炒めます。炒めたとは冷やしておきます。

    • まかないロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    冷やしておいた玉ねぎとミンチの材料を合わせ粘りが出るまで混ぜます。

    • まかないロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    すべての材料を小鍋に移して完成です。

    • まかないロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    パセリをトッピングして完成です。

    • まかないロールキャベツ作り方5写真

コツ・ポイント

春キャベツを使うと甘くて美味しいです。風邪をひいてて塩味少し自信がありません、塩を少しづつ入れ調整のほどよろしくお願いいたします。材料は写真の小鍋1.5~2つ分です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/03/08 01:41に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ 生卵 玉ねぎ 合い挽き

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