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チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め
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チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め-レシピのメイン写真

チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め

時短ダンドリスト
時短ダンドリスト @cook_40163371

チンゲンサイにベーコンに卵、バランス良く炒めてます。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイを食べやすくしようと思って。

チンゲンサイにベーコンに卵、バランス良く炒めてます。
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チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • チンゲンサイ 3束程度
  • 油 大さじ1杯
  • ベーコン(カットで冷凍したもの) ひとつかみ程度
  • ガラスープの素 小さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、チンゲンサイの葉は一口大に切る。下の部分はタテに薄く切る。

    • チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ベーコンを入れる。

    • チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め作り方2写真
  3. 3

    チンゲンサイの葉の下の部分を先に入れ、柔らかくなったら、葉の部分を入れて炒める。

    • チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め作り方3写真
  4. 4

    材料が炒まったら、ガラスープの素を入れ、塩コショウして、溶き卵を入れて、混ぜる。卵に熱が通ったら出来上がり。

    • チンゲンサイ、ベーコンたまご炒め作り方4写真
  5. 5

    ベーコンエッグ 人気検索でベスト10(3/30)に入ったそうです。ありがとうございます!

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めること。

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時短ダンドリスト
時短ダンドリスト @cook_40163371
2019/03/03 14:33に公開
野菜好き、薄味。おかげで健康、快腸(笑) 。                  野菜が苦手な人が私の料理を食べるのは、修行。でも慣れると外食に違和感を覚えるらしいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン チンゲンサイ 卵 玉ねぎ

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