甘酸っぱい♪冷凍ミックスベリーのジャム
アロハ55 @cook_40054264
コストコの冷凍ミックスベリーをジャムにしてみました。甘酸っぱさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍ミックスベリーの大量消費に♪
甘酸っぱい♪冷凍ミックスベリーのジャム
コストコの冷凍ミックスベリーをジャムにしてみました。甘酸っぱさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍ミックスベリーの大量消費に♪
作り方
- 1
ホーローの鍋に、材料を全て入れて火にかける。ベリーは凍ったままでOKです。
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- 2
アクが出たらすくい取る。イチゴに比べてアクはほとんど出ないので楽チン♪
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- 3
瓶を煮沸消毒する。蓋も忘れずに。
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- 4
かき混ぜながら煮詰めること25〜30分。かさが減ってトロミがついたら出来上がり。
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- 5
熱いうちに瓶に入れて冷まして下さい。ヨーグルトにかけて食べてもおいしい♪
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コツ・ポイント
焦げないように絶えずかき混ぜること！アクはさが出たらすくい取ること。
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