簡単 春雨サラダ
ゆのんきょ @cook_40140511
調味料が覚えやすいので楽チンです☆
このレシピの生い立ち
勤めていた保育園の給食の春雨サラダが、おいしくて教えてもらった味です。
仕上げにすりごまをかけても美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参、きゅうり、ハムを細切りにする。
- 2
鍋に水と人参を入れてゆでる。その間にきゅうりに塩を入れてもんでおく。
- 3
人参が少し柔らかくなったら春雨も入れて一緒にゆでる。
その間に☆の調味料を混ぜておく。 - 4
ゆであがったらザルにあげて水気をきってさましておく。
塩揉みしたきゅうりを水で少し洗い絞っておく。 - 5
塩こしょうと材料を全部混ぜて完成です♪
コツ・ポイント
きゅうりのつるについていた部分の皮をむいておくと苦みがマシになります。今回はハムがなかったのでウインナーです(笑)
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