うま！豚肉の青椒肉絲(チンジャオロース)
にーっしまみ @cook_40056127
2014.7.29話題のレシピに♡「チンジャオロース」の人気検索でトップ10入り♡お肉によく合う味付けになっています♡
このレシピの生い立ち
美味しい青椒肉絲が食べたくて…☆
うま！豚肉の青椒肉絲(チンジャオロース)
2014.7.29話題のレシピに♡「チンジャオロース」の人気検索でトップ10入り♡お肉によく合う味付けになっています♡
このレシピの生い立ち
美味しい青椒肉絲が食べたくて…☆
作り方
- 1
豚肉と玉ねぎ、ピーマンは切り方をそろえて切ります。
薄くスライスします。 -
- 2
ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、油がまわったら玉ねぎを入れ次にピーマンを入れ炒めます。
さらに取り出しておきます。 -
- 3
冷たいフライパンに☆と全ての具材を入れます。入れたら火を付け、中火でとろみが出るまで軽く混ぜながら加熱します。
-
- 4
２～３分でとろみがつきます♡
完成！！！ -
- 5
※肉は薄切り肉を使用しましたが、何でも代用可能です。
本来は牛肉ですが、豚肉のほかに鶏肉でも美味しいですよ♡ - 6
2014.7.29
話題のレシピになりました。
ありがとうございます♡ - 7
2014.8.30
「チンジャオロース」の人気検索でトップ10入りしました。 嬉しすぎます！
コツ・ポイント
冷たいフライパンに具材と調味液を入れてから加熱することがポイント！
ID：18698799のぷるベリーさんの酢豚の作り方を参考にさせていただきました♡
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