茹で作業なし☆簡単レンジでポテトサラダ！
さや♡cooking @cook_40116740
茹でたりめんどくさいと思われがちな
ポテトサラダ
今回レンジで簡単に作っちゃいます！
酢を加えて食べやすくしました！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがなぜか苦手だったわたし、
自分で食べやすいポテトサラダを作りたくて
この分量になりました☆
みかんを加えてもおいしいですね^^
茹で作業なし☆簡単レンジでポテトサラダ！
茹でたりめんどくさいと思われがちな
ポテトサラダ
今回レンジで簡単に作っちゃいます！
酢を加えて食べやすくしました！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがなぜか苦手だったわたし、
自分で食べやすいポテトサラダを作りたくて
この分量になりました☆
みかんを加えてもおいしいですね^^
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカットします。
じゃがいも、2㎝幅にいちょう切り
人参、薄いいちょう切り
きゅうり、玉葱は薄くスライス☆ -
- 2
きゅうりと玉葱は塩をふってかるくもみ、
水分を抜いておきます -
- 3
その間にじゃがいも（500w5分程）と人参（2分程）をレンジに☆ふんわりラップをしてね
じゃがいもは熱いうちにつぶす！ -
- 4
じゃがいもに塩こしょう、酢を加えて混ぜる
2は水でしっかりとすすいで固くしぼる！
あら熱のとれた3とマヨネーズと和える -
- 5
盛りつければ完成☆
サラダ菜やミニトマトを添えて -
コツ・ポイント
☆玉葱ときゅうりは塩でしっかり脱水することで
水っぽくなるのを防ぎます！
☆新玉葱を使うと甘みが出ておいしいです
☆酢を加えることにより食べやすく、マヨネーズの量も減らせます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761852
