大豆と小エビのおからサラダ

大豆と小エビのおからサラダ-レシピのメイン写真

大豆と小エビのおからサラダ

おとhana @cook_40120792

おからパウダー活用。ヘルシーでダイエットにも安心です。
このレシピの生い立ち
大豆水煮を開封したので本日中に使いきりたくてサラダに仕立てました。

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おとhana @cook_40120792

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大豆水煮を開封したので本日中に使いきりたくてサラダに仕立てました。

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材料

3人分

大豆水煮 100g
小エビ(サラダ用) 10尾
玉ねぎスライス小1個
粉チーズ大2
おからパウダー大2〜3
パセリ適量
ミニトマト 6個を1/4ずつカット
アスパラ(茹でて) 適量
☆ドレッシング☆
マヨネーズ大1
酢又はレモン汁小2〜大1
オリーブオイル大2
塩こしょう少々
砂糖小1〜2
チューブガーリック小1/2

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作り方

1

材料を食べやすくカットして、全てボウルにいれておからパウダーと全ての調味料でよく和えて出来上がりですです。

コツ・ポイント

材料が全て揃わなくてももちろんok。
玉ねぎスライスはお好みですが、自分は水にさらしません。　
おからパウダーは始めさらっとしていても次第に馴染むので大丈夫です。

生おからの場合は　予めフライパンで軽くから炒りしてください

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おとhana @cook_40120792

2017/06/25 11:22に公開

はじめましてゆるっと作った時短レシピを覚え書きしてます。手順も手短で分かりにくい点もありますが参考になれば、と思います。これからもよろしくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

サラダアスパラミニトマトおからパウダー水煮大豆にんにく小エビ

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