下準備として、ツナは湯通しし塩抜きする。
小松菜は、茹でてから小さく刻む。

ボウルに、だし汁と米粉を入れ、よく混ぜる。

②に材料全て入れ、全体によくからめる。

熱したフライパンに油を薄くひき、真ん中にドボンと生地を落としてから広げていく。
弱火～中火で５分焼く。

ひっくり返して、さらに５分焼く。

表面がパリパリに焼き上がれば出来上がり！
1/4に切り分け⏩食べやすい大きさにカット。
冷凍保存OKです。