レモスコ砂肝ネギゴマ

ultra310LX
ultra310LX @cook_40259310

ビールのあてに最高です!
みなさ〜ん!サイコーですかっ?!
by 福永法源
このレシピの生い立ち
誰かから瀬戸内海のお土産、瀬戸内レモン農園レモスコを頂き使い道を考えたら…。

レモスコ砂肝ネギゴマ

ビールのあてに最高です!
みなさ〜ん!サイコーですかっ?!
by 福永法源
このレシピの生い立ち
誰かから瀬戸内海のお土産、瀬戸内レモン農園レモスコを頂き使い道を考えたら…。

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材料

  1. 砂肝 250g
  2. ゴマ 適量
  3. S&Bみじん切り生にんにく 3㎝
  4. 塩コショウ 適量
  5. 味の素 パッパッ
  6. ネギ 好みで
  7. ゴマ 大さじ2
  8. レモスコ パッ×7

作り方

  1. 1

    砂肝を5㎜くらいにキルビル!
    byクエンティン・タランティーノ

  2. 2

    たっぷりお湯を沸かし、キルビル砂肝を湯通しする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れS&Bみじん切り生にんにくを香りがでるまで痛め付ける!おりゃ〜

  4. 4

    そこに湯通しした砂肝を全力投入!
    塩コショウ少々と味の素…

  5. 5

    火が通ったような気がしたらネギとゴマをそっと入れる

  6. 6

    仕上げに…
    きた!きた!きた〜!
    知る人ぞ知る!レモスコ〜っ!
    パッパッパって!

  7. 7

    軽く柔軟運動したら出来上がり〜っス

コツ・ポイント

とにかく、S&Bか味の素からスポンサーの誘いがないか期待しながら作れば良いと思う。

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