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和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ
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和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ-レシピのメイン写真

和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

とってもヘルシーな蕎麦サラダ!野菜を沢山乗せて、ダイエットにGOOD♡蕎麦が山盛りに見えるけど、半分はモヤシだよ♪
このレシピの生い立ち
痩せたい時に時々登場する蕎麦サラダ。ただ、毎回具も味も違いますが…。今回は冷し中華っぽい感じになってます。

とってもヘルシーな蕎麦サラダ!野菜を沢山乗せて、ダイエットにGOOD♡蕎麦が山盛りに見えるけど、半分はモヤシだよ♪
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痩せたい時に時々登場する蕎麦サラダ。ただ、毎回具も味も違いますが…。今回は冷し中華っぽい感じになってます。

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和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

とってもヘルシーな蕎麦サラダ!野菜を沢山乗せて、ダイエットにGOOD♡蕎麦が山盛りに見えるけど、半分はモヤシだよ♪
このレシピの生い立ち
痩せたい時に時々登場する蕎麦サラダ。ただ、毎回具も味も違いますが…。今回は冷し中華っぽい感じになってます。

とってもヘルシーな蕎麦サラダ!野菜を沢山乗せて、ダイエットにGOOD♡蕎麦が山盛りに見えるけど、半分はモヤシだよ♪
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痩せたい時に時々登場する蕎麦サラダ。ただ、毎回具も味も違いますが…。今回は冷し中華っぽい感じになってます。

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材料

4人分
  • 蕎麦 4人分
  • モヤシ 2袋
  • キュウリ 1本
  • トマト 1個
  • ゆで卵 2個
  • ハム 8枚
  • ☀麺つゆ3倍濃縮 200cc
  • ☀水 200cc
  • ☀酢 100cc
  • ☀ガムシロップ 3ポーション
  • ☀おろし生姜 小さじ2
  • ☀おろしニンニク 小さじ1
  • ☀すりゴマ 大さじ3
  • ☀ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蕎麦は乾麺、生麺、茹で麺など、お好きな物を用意して下さいネ♡

  2. 2

    キュウリとハムは細切り、トマトはくし形切り、ゆで卵は半分にしておきます。

  3. 3

    ☀の材料を全て合わせて混ぜておきます。

  4. 4

    器に蕎麦とモヤシを混ぜたものを盛り付け、具を乗せて、つゆをかけて出来上がり!

    • 和風冷し中華的な◎野菜たっぷり蕎麦サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

具は何でも好きな物を。我が家ではカニかま、鶏ムネ肉、かいわれ、レタス、タマネギスライス、豚しゃぶ、ツナなどで、その時に丁度ある物が乗ります。ラー油を足しても美味しいヨ!

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2014/02/10 23:47に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています!是非我が家の味をお楽しみ下さい!メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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このレシピのキーワード

冷やし中華 もやし ゆで卵 トマト キュウリ ハム そば

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730837
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