カリッ モチッ シュガーチュロス
生地には砂糖が入っておらず、甘さ控えめなシュガーチュロスです。
このレシピの生い立ち
家にあったもので出来たので作りました。
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家にあったもので出来たので作りました。
バターをレンジで溶かしておく
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。
バターを加えて混ぜる。
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
星型の口金をつけた絞り出し袋に生地を入れる。
8×8cmに切ったクッキングシートに絞り出す。
180℃できつね色になるまであげる。
上がったらグラニュー糖をまぶして完成。
冷める前にグラニュー糖をまぶすと上手くつきやすいです。
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