♪簡単&低カロリーで旨いもやしおひたし♪

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♪♪ちょこ♪♪
♪♪ちょこ♪♪ @cook_40079112

後一品欲しい時、もやしさえあれば簡単に作れるのでオススメです(≧∇≦)bカロリー控えめなので今晩のおかずに是非☆彡
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母がよく作ってくれていた一品です。もやしだけなのでカロリー控えめですし、
どんなおかずとも相性バッチリだと思います
(ｏ‾∇‾ｏ)♪
すぐに作れるのもオススメポイントなので今晩の
ひと品に迷ったら是非作ってみて下さいね♡

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材料

4人分位
  1. もやし 2袋
  2. 調味料
  3. 味の素 10振り位(多めでも大丈夫です♪)
  4. 味の素を溶かす為のお湯 極少量
  5. 醤油 30cc
  6. 料理酒 100cc
  7. 仕上げのカツオ節 お好みで♪

作り方

  1. 1

    もやしをボウルに入れて軽く洗って下さい。洗ったもやしをザルに上げて水気を切ります(*^^*)

  2. 2

    ボウルに味の素を入れて極少量のお湯で溶かしてから料理酒、醤油を入れ、混ぜておきます(*'▽'*)♪

  3. 3

    大きめの鍋にお湯を沸かしておきます。

  4. 4

    沸騰したらもやしを入れて再び沸騰したらすぐザルに上げて下さい。
    ※食感を生かしたいので茹で過ぎ厳禁です！

  5. 5

    もやしが熱い内に用意しておいた調味料に入れてサッと混ぜます✿

  6. 6

    上から水を入れたボウル等で押しをします(=^▽^=)味が全体的にしみたらお好みでカツオ節をかけて出来上がりです♪

  7. 7

    ※写真はカツオ節かけ忘れちゃったので
    なしですが、かけた方がより美味しいと思います(；´∀｀)

  8. 8

    ※常温で冷まして食べるのも美味しいんですが、冷たく冷やして食べるのがオススメです♡

コツ・ポイント

コツは茹で過ぎない様にする事位です(*≧∀≦*)
後はご家庭のお好みで味の調節して下さいね☆彡

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レシピ作者

♪♪ちょこ♪♪
♪♪ちょこ♪♪ @cook_40079112
に公開
まだまだ料理は初心者で上手くはないですが、クックパッドさんのお陰で少しずつ作れる物が増えてきました(*'▽'*)♪レシピは自分のというより母や祖母から教わった料理が多いです。なので目分量だったりしてなかなか出せる物がないですけど、これから地道にちょこっとずつアップしていけたらと思っています☆彡もし気に入って頂けるレシピがあれば嬉しいです(o>ω もっと読む

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