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定食の王道♡豚の生姜焼き
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定食の王道♡豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

定食の王道♡豚の生姜焼き

優ごはん
優ごはん @cook_40063144

生姜はたっぷりと♪丼にすると、タレがご飯に染み渡って…やばうまい♡みんな大好き定番メニュー^^
このレシピの生い立ち
THE定番メニューですが、私好みの味を作ってみたらこうなりました♪

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THE定番メニューですが、私好みの味を作ってみたらこうなりました♪

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優ごはん
優ごはん @cook_40063144

生姜はたっぷりと♪丼にすると、タレがご飯に染み渡って…やばうまい♡みんな大好き定番メニュー^^
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材料

4人分
  • 豚モモ 20cmくらいを7枚
  • ねぎ 適量
  • ☆生姜 2片～（チューブでも◎）
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒、砂糖 各大さじ1
  • ☆みりん おおさじ2
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろして、★を全部混ぜておく。

  2. 2

    豚肉をお好みの大きさに切り、フライパンに少量の油を引いて焼く。

  3. 3

    赤みがなくなったら①を投入。強火で汁気が少し残る程度まで焼く。焦げないように注意！

  4. 4

    ねぎを振りかけて出来上がり♡
    炒りゴマもかけると美味しいですね◎

コツ・ポイント

味はお好みで調整してください。
私は生姜をたっぷり入れるのが好きです♡

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優ごはん
優ごはん @cook_40063144
2014/04/21 02:24に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き ねぎ 酒 豚もも肉 しょうが

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