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干し柿の 甘酒含み
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干し柿の 甘酒含み-レシピのメイン写真

干し柿の 甘酒含み

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

固くなった干し柿を 甘酒に浸します。お茶受けに。
このレシピの生い立ち
たくさん作った干し柿が 固くなり 甘酒を吸わせたら どうかな?

固くなった干し柿を 甘酒に浸します。お茶受けに。
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たくさん作った干し柿が 固くなり 甘酒を吸わせたら どうかな?

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干し柿の 甘酒含み

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

固くなった干し柿を 甘酒に浸します。お茶受けに。
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材料

2人分
  • 干し柿 4個
  • 甘酒 100ml
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作り方

  1. 1

    干し柿のヘタを切り取り 5mm幅にスライスし ボウルへ入れ 甘酒に30分くらい 浸す

    • 干し柿の 甘酒含み作り方1写真

コツ・ポイント

冷凍保存の柔らかい干し柿も有り。柔らかい干し柿も美味しい。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2019/05/11 05:18に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

干し柿 甘酒

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