簡単！新玉ねぎの温玉おかかサラダ

Name: 簡単！新玉ねぎの温玉おかかサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 1/2個; 卵 1個; かつおぶし 1パック; オリーブオイル 大1; ポン酢 適量

玉ねぎの辛味マイルドな、簡単で美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい季節。辛味を抑えて栄養そのまま、たっぷり食べられるメニューを考えました。

材料

2人分

玉ねぎは繊維に逆らって切ることで、空気に触れる面が多くなり、辛味が抜けやすくなります。水にさらすと辛味と一緒に栄養まで逃げてしまうので、絶対さらさないでくださいね！

2019/05/09 10:01に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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