作り方
- 1
海老の殻をむいて、しっぽは残す。
- 2
海老の水分を軽くふき取り、斜めに半分(三角)にした春巻きの皮に、海老とシソを入れて巻く。
その際、しっぽは皮から出す。 - 3
油できつね色に揚げて出来上がり!
オーロラソースやチリソースをつけても良いかも!
コツ・ポイント
色々なソースで楽しむのも良いかもしれません!
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