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シロさんへの卵焼き「きのう何食べた?」
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シロさんへの卵焼き「きのう何食べた?」-レシピのメイン写真

シロさんへの卵焼き「きのう何食べた?」

eriエリちゃん
eriエリちゃん @cook_40158941

ドラマに出てくるご飯がどれも美味しそう!自分用にすぐ作れるように美味しそうな卵焼きをメモメモ
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ドラマきのう何食べた?の美味しそうな卵焼きを自分でも作ってみたくて備忘録として

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 水 80cc
  • 醤油 小さじ1
  • だしの素 少々
  • 塩 2つまみ
  • 砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    水80ccと醤油小さじ1、塩2摘み、だしの素少々、砂糖小さじ1.5を良く混ぜる

  2. 2

    卵3個をボールに割り入れ、菜箸の間を開けて持ち、白身をボールの底に擦り付けるように、縦10回、横10回混ぜる

  3. 3

    [2]に[1]を入れ、再び縦横10回ずつ混ぜる

  4. 4

    卵焼きフライパンを強火で温め、弱火にして、油を含んだキッチンペーパーで油を引く

  5. 5

    オタマ1つ分焼く。大きな気泡だけ潰して、三つ折りにしてまた奥に寄せる。

  6. 6

    また油をキッチンペーパーで塗り、オタマ二杯分を焼いて巻く。

  7. 7

    残り全部を入れ二つ折りしたら完成。

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eriエリちゃん
eriエリちゃん @cook_40158941
2019/05/18 06:08に公開
料理ド素人ですが、最近楽しくなってきました!ズボラなので本当に適当ですが、それでも美味しく出来たものだけ公開していこうと思います!(元しゅすらささん)
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卵焼き 卵

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