定番の鶏の照り焼きにトマトを加えて美味しさアップ。栄養アップの一品です。
このレシピの生い立ち
夏にたくさん出回るトマト。火を通すとグルタミン効果で旨味アップ。リコピンで抗酸化効果あり。照り焼き味と合わせたらトマトが苦手な子供達も沢山食べてくれるので助かります。トマトの旨味と酸味が加わって一味違った照り焼きが楽しめます。