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ほっこりつみれ汁
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ほっこりつみれ汁-レシピのメイン写真

ほっこりつみれ汁

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

生姜でほっこり 心も身体も温まる優しい味です。
このレシピの生い立ち
具沢山のほっこりする汁ものが作りたくて。
ネギ嫌いの人に(笑)
ネギの代わりにキャベツにしました。

生姜でほっこり 心も身体も温まる優しい味です。
このレシピの生い立ち
具沢山のほっこりする汁ものが作りたくて。
ネギ嫌いの人に(笑)
ネギの代わりにキャベツにしました。

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ほっこりつみれ汁

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

生姜でほっこり 心も身体も温まる優しい味です。
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具沢山のほっこりする汁ものが作りたくて。
ネギ嫌いの人に(笑)
ネギの代わりにキャベツにしました。

生姜でほっこり 心も身体も温まる優しい味です。
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具沢山のほっこりする汁ものが作りたくて。
ネギ嫌いの人に(笑)
ネギの代わりにキャベツにしました。

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材料

  • [つみれ]
  • ☆鶏挽肉 400g
  • ☆キャベツ 2枚
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆しょうが 少々
  • ☆鶏がらスープの素 小1
  • ☆醤油 小1/2
  • [汁]
  • ★水 1300cc
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1
  • ★薄口醤油 大2
  • ★みりん 大1
  • ★ウェイパー 大2(お好みで
  • ★砂糖 大1 1/2
  • [つみれ以外の具]お好みで
  • 大根
  • にんじん
  • エリンギ
  • かぼちゃ
  • 豆腐
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作り方

  1. 1

    つみれ材料☆を全て混ぜ合わせる。

    • ほっこりつみれ汁作り方1写真
  2. 2

    野菜も一口くらいの大きさにきっておく。

  3. 3

    鍋に1300ccの水をいれ、
    切っておいた野菜を入れます。

  4. 4

    つみれを食べやすい大きさにし、
    鍋に入れます。
    ※つみれが多すぎたら、タッパーに入れて次回に使えるように冷凍保存する。

    • ほっこりつみれ汁作り方4写真
  5. 5

    おいしそ〜〜

    • ほっこりつみれ汁作り方5写真
  6. 6

    大体火が通ったら、
    ★の水以外を全て入れます。
    砂糖は、甘さをみて調整しながら入れてください。

  7. 7

    お好みで生姜の千切り少々入れます。

    • ほっこりつみれ汁作り方7写真
  8. 8

    完成!

    • ほっこりつみれ汁作り方8写真
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maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827
2017/09/19 10:38に公開
つくれぽ嬉しい!ありがとうございます!3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう!」「美味しい!」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり!」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよッ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです!cookpad最高!
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このレシピのキーワード

つみれ 汁 大根 片栗粉 かぼちゃ にんじん エリンギ キャベツ 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが

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