鮭缶とトマトで抗酸化W効果の炒め物です。鮭のアスタキサンチンは油に溶けやすいそうなのでオリーブ油で炒めました。
このレシピの生い立ち
テレビで鮭缶が体にいいと放送されているのを見た母が作ってくれたレシピです。食べてみたら、美味しいし、体にもいいので自分でも作るようになりました。