たっぷりキノコの和え物

たっぷりキノコの和え物-レシピのメイン写真

たっぷりキノコの和え物

うまいん酢よ。 @cook_40095413

椎茸は免疫力を高めます。血圧効果、肥満防止、不眠、肌荒れ、整腸、風邪に効果がある食材です。
このレシピの生い立ち
地元のパンフに掲載されていて、余りにも美味しかったので。

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うまいん酢よ。 @cook_40095413

椎茸は免疫力を高めます。血圧効果、肥満防止、不眠、肌荒れ、整腸、風邪に効果がある食材です。
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地元のパンフに掲載されていて、余りにも美味しかったので。

椎茸は免疫力を高めます。血圧効果、肥満防止、不眠、肌荒れ、整腸、風邪に効果がある食材です。
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材料

２〜３人分

椎茸 4枚
しめじ 1パック
えのき 1パック（小）
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
セロリ 1/2本
ショウガ 1片
ポン酢 50cc

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作り方

1

椎茸は２ミリぐらいの薄切り、しめじは軸を落としほぐす。えのきは軸を落として長さ半分に切り、細かくほぐす。
2

ニンジンとショウガは千切り、タマネギとセロリは薄切りにする。
3

椎茸、しめじ、えのきは耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱する。
4

３にニンジン、タマネギ、セロリ、ショウガを熱い内に入れ、ポン酢を入れて良く混ぜ合わせ、
5

１５分ほど味を馴染ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です。キノコ好きには、たまらない一品。

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うまいん酢よ。

うまいん酢よ。 @cook_40095413

2017/09/08 00:45に公開

このレシピのキーワード

あえものえのきシメジセロリしいたけにんじん玉ねぎしょうが

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