ぉ肉で竹の子まき巻き♪♪♪

いちごに☆
いちごに☆ @cook_40260378

掘りたて竹の子とぉ肉で、
簡単調理♪
このレシピの生い立ち
時間ない夕食メニューでも、ぉかずとして十分♪沢山作れば、明日のぉ弁当のぉかずに一品に☆

ぉ肉で竹の子まき巻き♪♪♪

掘りたて竹の子とぉ肉で、
簡単調理♪
このレシピの生い立ち
時間ない夕食メニューでも、ぉかずとして十分♪沢山作れば、明日のぉ弁当のぉかずに一品に☆

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材料

三人分
  1. 豚肉 260g
  2. 人参 1/3
  3. 竹の子 3本柔らかい先部
  4. 酒、みりん、 大さじ3
  5. 焼肉のタレ 大さじ5
  6. かいわれ大根 1パック

作り方

  1. 1

    竹の子、人参を、3cm程の棒状に切る。

  2. 2

    豚肉広げて、竹の子と人参 挟んで巻く。

  3. 3

    温めたフライパンに、並べて焦げ目を付け焼く。酒入れて、コロコロ動かし炒める。

  4. 4

    みりん、焼き肉タレ入れて、5〜6分絡めて、出来上がり。ぉ皿に、かいわれ大根と一緒に盛る。

コツ・ポイント

巻き終わりを下にして焼くのがコツ☆
巻く野菜は 何でもOK♪アスパラやえのき茸も美味しい(*^o^*)
塩コショウ入れたら、ツマミにもgood!

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