子供も大好き☆我が家の青椒肉絲(^-^)
☆おかぁしゃん☆ @cook_40143444
あまじょっぱい味で、ご飯がすすみます(^-^)
このレシピの生い立ち
娘が余りお肉を食べなくなったので、大好きな、竹の子と一緒に(^-^)
ご飯もすすみ、良かったです(*^^*)
子供も大好き☆我が家の青椒肉絲(^-^)
あまじょっぱい味で、ご飯がすすみます(^-^)
このレシピの生い立ち
娘が余りお肉を食べなくなったので、大好きな、竹の子と一緒に(^-^)
ご飯もすすみ、良かったです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、竹の子と同じくらいの細さに切っておきます。
-
- 2
竹の子細ぎり。
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- 3
お肉も同じくらいに切ります。*の調味料を入れ混ぜます。
-
- 4
5分位おいたら、片栗粉を入れて(少し空気を入れるように、膨らんだ感じに)袋をふり片栗粉をなじませます。
-
- 5
フライパンに油をひき、中火でお肉を炒め、火が通ったら竹の子、ピーマンを入れ、塩コショウ、お酒、砂糖を入れて炒めます。
- 6
竹の子、ピーマンしんなりしてきたら、オイスターソース、醤油を入れて炒め出来上がりです。
コツ・ポイント
甘さはお好みに合わせて、砂糖を調節して下さい。ニンニク好きなかたは少し多目に。味付けは、お好みがあるかと思うので、薄味のかたは、オイスターソース、醤油気持ち少な目で(^-^)
つくれぽ
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