炊飯器でつくる北海道♪ヨーグルトケーキ

よつ葉レストラン
よつ葉レストラン @cook_40197450

加熱は炊飯器で手間いらず♪しっとりクリーミーな食感の、ヨーグルトをたっぷり使った爽やかなケーキです!

このレシピの生い立ち
パンケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりケーキを焼きました!ケーキの味がしっかりしているので、マーマレードジャムのシンプルな味付けでも、ちゃんとおいしくいただけます☆炊飯器で簡単に作れ、手軽に楽しめるケーキです♪

炊飯器でつくる北海道♪ヨーグルトケーキ

加熱は炊飯器で手間いらず♪しっとりクリーミーな食感の、ヨーグルトをたっぷり使った爽やかなケーキです!

このレシピの生い立ち
パンケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりケーキを焼きました!ケーキの味がしっかりしているので、マーマレードジャムのシンプルな味付けでも、ちゃんとおいしくいただけます☆炊飯器で簡単に作れ、手軽に楽しめるケーキです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8人分
  1. よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 1パック(400g)
  2. よつ葉バター 食塩不使用 50g
  3. よつ葉のバターミルクパンケーキミックス(市販のホットケーキミックスでも可) 100g
  4. 2個
  5. レモン 大さじ1
  6. 砂糖 80g
  7. マーマレードジャム 大さじ3

作り方

  1. 1

    今回は「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を使います。

  2. 2

    「よつ葉バター 食塩不使用」、卵は室温に戻す。

  3. 3

    ボウルに「よつ葉バター 食塩不使用」、砂糖を入れ、ホイッパーで白くなるまで混ぜ、卵を割り入れてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を加えて混ぜ、次にレモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    さらに「よつ葉のバターミルクパンケーキミックス」を加え、だまが無くなるまで混ぜる。

  6. 6

    <5>を炊飯器の内釜に流し入れ、底を叩いて空気を抜き、炊飯ボタンを押して炊く。

  7. 7

    炊き上がったらふたを開けて炊飯器から内釜を取り出し、そのまま粗熱を取る。

  8. 8

    粗熱が取れたら内釜から取り出し、冷蔵庫でしっかりと冷やし、表面にマーマレードジャムを塗る。

コツ・ポイント

ヨーグルトは、ふわっと仕上がる「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を使うのがおすすめ!ケーキを取り出す際にヘラ等を使う場合は、内釜を傷つける事があるので金属製の物は使わないようにしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
よつ葉レストラン
に公開

似たレシピ