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餅チーズ春巻き　白だし風味♪
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餅チーズ春巻き　白だし風味♪-レシピのメイン写真

餅チーズ春巻き　白だし風味♪

キッチン夫婦
キッチン夫婦 @cook_40220137

ほのかな白だしの風味
とろけるお餅とチーズがたまりません！
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったのをきっかけに、作ってみたいと思いました。
春巻きや餃子の皮に包んで色々焼いてみると美味しいので、お餅も！と作ったらとっても美味しかったです。
初めは別の包み方でしたが、お餅が飛びだしてきたので、この包み方にしました。

ほのかな白だしの風味
とろけるお餅とチーズがたまりません！
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったのをきっかけに、作ってみたいと思いました。
春巻きや餃子の皮に包んで色々焼いてみると美味しいので、お餅も！と作ったらとっても美味しかったです。
初めは別の包み方でしたが、お餅が飛びだしてきたので、この包み方にしました。

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餅チーズ春巻き　白だし風味♪

キッチン夫婦
キッチン夫婦 @cook_40220137

ほのかな白だしの風味
とろけるお餅とチーズがたまりません！
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったのをきっかけに、作ってみたいと思いました。
春巻きや餃子の皮に包んで色々焼いてみると美味しいので、お餅も！と作ったらとっても美味しかったです。
初めは別の包み方でしたが、お餅が飛びだしてきたので、この包み方にしました。

ほのかな白だしの風味
とろけるお餅とチーズがたまりません！
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったのをきっかけに、作ってみたいと思いました。
春巻きや餃子の皮に包んで色々焼いてみると美味しいので、お餅も！と作ったらとっても美味しかったです。
初めは別の包み方でしたが、お餅が飛びだしてきたので、この包み方にしました。

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材料

3人分
  1. 切り餅 3個
  2. 春巻きの皮 3枚
  3. ピザ用チーズ 大さじ6
  4. 白だし 大さじ３
  5. 水 大さじ３
  6. 揚げ焼き用の油 適宜（400ｃｃ程度）
  7. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮は縦に2つに切る

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方1写真
  2. 2

    切り餅1つを縦に3等分する

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方2写真
  3. 3

    バットや容器に白だしと水を入れる
    そこに、２の切り餅を30分つける

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮1枚の真ん中にピザチーズ、その上に餅をのせる
    四辺にぐるっと水溶き片栗粉を塗る

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方4写真
  5. 5

    左側から閉じる

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方5写真
  6. 6

    右側もかぶせるように閉じる
    上下も折り、しっかりとくっつける

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方6写真
  7. 7

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油を170℃に熱し、2分ほど揚げ焼きにする

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方8写真
  9. 9

    油をきり、熱々のうちに食べましょう

    • 餅チーズ春巻き　白だし風味♪作り方9写真

コツ・ポイント

３では、なるべく白だし液に全体がひたるようにする。

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キッチン夫婦
キッチン夫婦 @cook_40220137
2016/01/27 01:07に公開
夫婦で料理ブログを書いています。でも二人ともいわゆる”ぶきっちょ”でも料理作りは大好きなので、楽しみながら毎日やっています。高校生の息子は味の好みが繊細なので、その辺が工夫のしどころです。その息子も最近料理を始めましたー！！良かったらブログのぞいて見てくださいね～。日々の様子や食材のことも書いてます。キッチン夫婦　http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/
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