粉わかめとせん切りキャベツの和トースト

粉わかめとせん切りキャベツの和トースト-レシピのメイン写真

粉わかめとせん切りキャベツの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

粉わかめとせん切りキャベツ、鰹節を合わせた大葉風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
地元名産の粉わかめを使ったトーストを作りました。今回せん切りキャベツや鰹節、大葉と合わせたシンプル味に仕上げました。

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ミッキーアン @mickey_anne

粉わかめとせん切りキャベツ、鰹節を合わせた大葉風味のトーストです。
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材料

１食分

食パン１枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　すりおろし生姜少々
せん切りキャベツ１つかみ程度
粉わかめ１つまみ
　　（乾燥わかめでも）
醤油少々
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
白炒りごま少々
大葉１枚
一味・七味等お好みで少々

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作り方

1

キャベツはせん切りにし、電子レンジで軽く加熱してしんなりさせる。
2
パンにオリーブオイルとすりおろし生姜を塗り、キャベツと粉わかめを乗せる。
＊粉わかめは乾燥わかめでも結構です。
3

*乾燥わかめを使用する場合、軽く戻すか、小さく砕くかするといいです。
4
更に鰹節を加えて醤油少々をふって全体的に混ぜる。
5
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻をふって色よくトーストする。
6
手でちぎった大葉を散らしてお好みで一味・七味等降って完成です。
今回仕上げに粉わかめを散らしました。

コツ・ポイント

キャベツはお好み量お使いください。キャベツの量で醤油の量を調整して下さい。

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/01/11 20:21に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉ワカメキャベツ食パン

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