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ヤンソンさんの誘惑

ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190

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材料

  • じゃがいも(中) 4個
  • アンチョビ 6~8枚
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで5mm程度にスライスする

  2. 2

     耐熱容器にじゃがいもを薄く広げ、アンチョビを2cmくらいにちぎりながらじゃがいもの上に散らす

  3. 3

    の上にもう一段じゃがいもを広げ、アンチョビを散らす

  4. 4

    2・3の要領で、全部で3段から4段になるように重ねる

  5. 5

    生クリームを回しかけ、200度のオーブンで20~30分、こんがりと焼き色がつき、じゃがいもが柔らかくなるまで焼く

コツ・ポイント

本来は玉ねぎが入りますが、加えなくても十分の美味しさです

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ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190
2014/04/21 01:36に公開
あんざいけいこです(^^)個人レッスンのお料理教室「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催していますHP:http://www.hokkori-dining.com/男性の方もお気軽にお問い合わせください!
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