餃子の皮でシーフードピザ

pururun☆ @cook_40132926
餃子の皮でネギピザの、シーフード版です。シーフードはワインにもピッタリ。玉ねぎスライスを加えてみました。
このレシピの生い立ち
ネギピザはいいけどワインには…冷蔵庫にあったシーフードミックスと、トマトソースで作りました
餃子の皮でシーフードピザ
餃子の皮でネギピザの、シーフード版です。シーフードはワインにもピッタリ。玉ねぎスライスを加えてみました。
このレシピの生い立ち
ネギピザはいいけどワインには…冷蔵庫にあったシーフードミックスと、トマトソースで作りました
作り方
- 1
餃子の皮に市販のパスタソース(トマト系)を、たっぷりぬります。
- 2
玉ねぎは半分に切ってスライス。
シーフードミックスをレンジで解凍。 - 3
トマトソースをぬった餃子の皮に玉ねぎのスライスをひろげ、その上に好きなだけシーフードミックスをのせます。
- 4
シーフードミックスの上にマヨネーズを少しのせます。
その上にチーズをのせます。 - 5
オーブントースターでチーズに少し焦げ目が出来るまで焼きます。温度は250度が目安です。
コツ・ポイント
チーズはネギピザ同様細かいもの。マヨネーズはのせてるシーフードに一通り乗る程度です。それで冷凍のシーフードミックスの臭いを少し消せます。トマトソースは、パスタ用でもOKです。
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