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白だしで、豚バラ肉&白菜&白ネギの鍋物
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白だしで、豚バラ肉&白菜&白ネギの鍋物-レシピのメイン写真

白だしで、豚バラ肉&白菜&白ネギの鍋物

めいな
めいな @meinaa

白だし+酒で豚バラ肉&白菜&白ネギを鍋物にしました。
このレシピの生い立ち
昼食用のメインに作りました。

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 250g
  • 白菜 300g
  • 白ネギ 1本
  • 〇十倍白だし 鎌田醤油 100CC
  • 〇酒 100CC
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5センチに切る。白菜は芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。白ネギは、斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に
    白菜・白ネギ・豚バラ肉~の順に平らに置いていき、豚バラ肉・白ネギの青い部分で終わる。

    • 白だしで、豚バラ肉&白菜&白ネギの鍋物作り方2写真
  3. 3

    ②に〇を入れ塩コショウを振り蓋をして火にかける。沸騰したら弱火にし、7~8分豚バラ肉に火が通るまで煮る。器に取り分ける。

コツ・ポイント

白だしの種類により〇の分量は、調整してください。野菜から水分が出るので、水は入れていません。

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めいな
めいな @meinaa
2019/02/17 07:47に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 酒 豚バラ肉 長ネギ

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