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メイソンジャーで自家製フルーツビネガー
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メイソンジャーで自家製フルーツビネガー-レシピのメイン写真

メイソンジャーで自家製フルーツビネガー

ichi7070
ichi7070 @cook_40107187

材料を入れたら1日1回瓶を揺するだけ♡早ければ3日目くらいから使えます(^^)

このレシピの生い立ち
健康とダイエットのために市販のフルーツ酢を毎日飲み始めたらけっこう割高…
手作りなら自分の好きな材料で一度にたくさん作れるしお得かな、と(^^)

材料を入れたら1日1回瓶を揺するだけ♡早ければ3日目くらいから使えます(^^)

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手作りなら自分の好きな材料で一度にたくさん作れるしお得かな、と(^^)

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メイソンジャーで自家製フルーツビネガー

ichi7070
ichi7070 @cook_40107187

材料を入れたら1日1回瓶を揺するだけ♡早ければ3日目くらいから使えます(^^)

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健康とダイエットのために市販のフルーツ酢を毎日飲み始めたらけっこう割高…
手作りなら自分の好きな材料で一度にたくさん作れるしお得かな、と(^^)

材料を入れたら1日1回瓶を揺するだけ♡早ければ3日目くらいから使えます(^^)

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材料

メイソンジャー1瓶
  • 氷砂糖 150g
  • お好きな果物 150g
  • お好きな酢 150cc
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作り方

  1. 1

    瓶を煮沸消毒して完全に乾かす。

  2. 2

    材料を氷砂糖、フルーツ、酢の順に入れ、しっかり蓋をする。1日1回くらい瓶を揺すり、氷砂糖が溶けたら出来上がり♡

  3. 3

    150g(皮を剥いた状態)…りんご1/2個、キウイ2個、グレープフルーツ1/2個
    *果物の大きさによって多少前後します

  4. 4

    酢は穀物酢が一番飲みやすいかな。黒酢だとまったり濃厚、他の酢でも試してみたいですね!

  5. 5

    りんごやキウイだと誰でも飲みやすいと思います。グレープフルーツは苦味が強く出るのでご注意。おすすめはミックス♡

  6. 6

    完成したらこちらもぜひ♡
    レシピID:19720180

    • メイソンジャーで自家製フルーツビネガー作り方6写真

コツ・ポイント

無農薬なら皮付きでOKですが、なかなか手に入らないのでわたしは皮を剥いて使います。

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ichi7070
ichi7070 @cook_40107187
2016/03/14 14:19に公開
むすこ(6)の「おいしい!また作って!」を糧にがんばるワーキングマザー。平日フルタイム勤務→時短勤務に切り替え&万年ダイエッターなので晩ご飯のメインは基本野菜炒め&具沢山お味噌。71㌔あった10年前から20㌔以上痩せました…!
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フルーツ

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