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おつまみそらまめ-レシピのメイン写真

おつまみそらまめ

マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361

夏のビールにぴったりです(^-^)v
このレシピの生い立ち
旬のそらまめを頂いたので美味しいおつまみにしました(#^.^#)

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おつまみそらまめ

マロンパパ☆
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夏のビールにぴったりです(^-^)v
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旬のそらまめを頂いたので美味しいおつまみにしました(#^.^#)

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材料

  • そらまめ 好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    (茹で)そらまめを剥いて豆を出す。
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる。
    沸騰したらそらまめを3分茹でる。

  2. 2

    茹でたら、茹で汁を半分捨て、水をたす。
    そのまま15分程度浸けたらザルにあげ塩を軽く振って完成です。

    • おつまみそらまめ作り方2写真
  3. 3

    (焼き)
    そらまめを皮のままグリルで皮が焦げるまで焼く。

    • おつまみそらまめ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら皮を剥いて完成です。

    • おつまみそらまめ作り方4写真

コツ・ポイント

茹ではこの方法なら時間がたってもシワになりません!
焼きはお芋のように甘くなります。

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マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361
2019/05/19 09:19に公開
2019年1月クックパッドデビュー(#^.^#)気が向いた時にキッチンに立つ気まぐれ料理人です(^-^)vオススメは手軽な「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」、時間をかけるなら「ドライカレー」が最高♪
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そらまめ

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