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鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き
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鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

芳ばしく外はカリッと、中は柔らかく仕上がります✨
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️

芳ばしく外はカリッと、中は柔らかく仕上がります✨
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鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

芳ばしく外はカリッと、中は柔らかく仕上がります✨
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材料

  • 鶏もも肉 350g
  • マヨネーズ 大1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    小皿に醤油とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

    • 鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉ブロックを包丁で碁盤の目のように叩いてから、マヨネーズ醤油を皮とは反対側に塗りつけます。

    • 鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに皮を下にして鶏もも肉を置き、強火で焼きます。

  4. 4

    次に強火のままで裏返して2分間、更にとろ火にしてから2分間焼きます。

    • 鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き作り方4写真
  5. 5

    裏返して更にとろ火で9分間焼ぎます。

    • 鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き作り方5写真
  6. 6

    5分間蒸らします。

    • 鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き作り方6写真
  7. 7

    2㎝幅にカットして盛り付けます。

    • 鶏もも肉のマヨネーズ醤油焼き作り方7写真

コツ・ポイント

マヨネーズ醤油を鶏もも肉を塗りつけます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/05/21 07:40に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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鶏もも肉

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