①野菜と肉を一口大に切る。

②深めのフライパンにサラダ油を敷き牛肉を炒める。

③牛肉の色が変わったら他の野菜を全部入れて炒める。

④全体に油が回る程度に炒め終わったら全ての調味料を入れる。

⑤沸騰したら結び白滝を入れて落とし蓋をして10分中強火で煮る。

⑥10分たったら一度全体を混ぜ合わせる。その後は人参に竹串がスッと通るまで煮る。(約3〜5分くらい)

⑦人参に火が通ったら落し蓋を取って火を消し10分蒸らして完成。