はんぺんとゆで玉子の揚げ餃子

卵を10分しっかり茹でて、中まできちんとゆだった茹で玉子にしたら、冷して殻を剥いて下さい。

【1】とはんぺんとコンビーフをポリ袋に入れて潰しながら滑らかになるまで、よく混ぜ合わせます。

【2】に片栗粉とマヨネーズを加えて、全体に行き渡るように混ぜ合わせます。

一般的な餃子と同様に包んでいきますが、少し膨らむような気がするので、気持ち中身を少な目にして下さい。

フライパンに油をひき、キツネ色が付くように焼き揚げたら、完成です。トースターやグリルで焼けばもっとヘルシーです♪。