椎茸とジメジは粗みじん切りに。
玉ねぎはみじん切りに。

小松菜はざく切りにして、レンジで１分チンする。
冷めたら水気をぎゅっと絞る。

キノコと玉ねぎと豚ミンチをオリーブ油で炒める。
中華スープの素で味付け。
よく冷ます。

炊飯器の中で、卵３個を溶く。
クレイジーソルトと３種類のチーズで味付け。
②と③を加える。

炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。