大き目のボウルに鶏肉を全部入れ、唐揚げ粉を全部かけます。
ビニール袋に入れる方法はいまいちなのでおススメしません。

日清のから揚げ粉を全部ぶっかけ、むらなくまぶします。豪快に手で混ぜるのが一番です。

５分寝かせます。

また混ぜて５分寝かせます。

お肉をフライパンに並べます。お肉は重ならないよう、隙間が無いくらい、まんべんなく並べて焼きます。

蓋をして「弱火で」焼きます。

１０分程焼いたら、全部ひっくり返してまた１０分、蓋をして「弱火で」焼きます。

お肉の中まで火が通ったら表面の粉が焼けてない面を下にして、焼けてない面がなくなるまで向きを変えて、蓋をせず焼きます。

お皿に盛り付けて完成です。