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作り置きに♪冷やし中華サラダ
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作り置きに♪冷やし中華サラダ-レシピのメイン写真

作り置きに♪冷やし中華サラダ

Mariko”
Mariko” @cook_40088074

さっぱりとした「冷やし中華サラダ」です。冷蔵庫で冷やして作り置きすることもできます。
このレシピの生い立ち
帰宅が遅いときに作り置きができるサラダを考え作りました。

さっぱりとした「冷やし中華サラダ」です。冷蔵庫で冷やして作り置きすることもできます。
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材料

２人分
  • 春雨 ３０ｇ
  • 卵 １個
  • 薄切りハム ４枚
  • きゅうり １本
  • Ａ胡麻油 大さじ1/2
  • Ａ酢 大さじ１
  • Ａしょうゆ 小さじ１
  • Ａ塩 小さじ１
  • Ａブラックペッパー（こしょう） 適量
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作り方

  1. 1

    春雨はパッケージの指示通りに戻し、半分の長さに切る。

  2. 2

    きゅうりは千切りにしてボウルに入れ、塩（分量外）少量ふり１０分ほど置いた後、水に放し水気をしぼる。

  3. 3

    ・卵は錦糸卵にする。
    ・ハムは千切りにする。

  4. 4

    ボウルにＡを入れて混ぜ、春雨、きゅうり、錦糸卵、ハムを加えて和える。

コツ・ポイント

＊春雨は半分の長さに切ると食べやすくなります。

＊このサラダはそのままでもおいしいですが、少し冷やすとさらにおいしくなります。

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Mariko”
Mariko” @cook_40088074
2014/04/19 09:49に公開
♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp　　　　　　　　　☝　　　　　　　　クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。
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このレシピのキーワード

サラダ 冷やし中華 春雨 キュウリ ハム 卵

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