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煮カツ
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煮カツ-レシピのメイン写真

煮カツ

moshinamin
moshinamin @cook_40112138

簡単にガッツリ食べたい時に★
写真はカキフライも一緒に♪
このレシピの生い立ち
お父さんがよく作ってくれました!
家ではフライパンごとテーブルへ、少しずつレンゲですくってご飯に乗せて食べてます!
もちろん最初からカツ丼にしてもok!!

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moshinamin @cook_40112138

簡単にガッツリ食べたい時に★
写真はカキフライも一緒に♪
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家ではフライパンごとテーブルへ、少しずつレンゲですくってご飯に乗せて食べてます!
もちろん最初からカツ丼にしてもok!!

簡単にガッツリ食べたい時に★
写真はカキフライも一緒に♪
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材料

2人前
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 二個
  • (お惣菜の) ロースカツ 二枚
  • ★だし汁 300㏄
  • ★めんつゆ(三倍濃縮) 100㏄
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切ってフライパンに平に入れる。

    • 煮カツ作り方1写真
  2. 2

    1に★を全て入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    2の玉ねぎの上に食べやすい大きさに切ったカツを乗せる。

    • 煮カツ作り方3写真
  4. 4

    両面染み込むように一度裏返す。

  5. 5

    いい感じに染み込んだら溶いた卵をカツの上から均等に流し込む。
    卵が半熟になったら完成☆

    • 煮カツ作り方5写真
  6. 6

    カツの代わりに玉葱無しで天ぷらを使っても美味ですよ♪
    お惣菜の安売りや自宅の余った天ぷらを活用して天丼に☆

  7. 7

    お陰様で2015/05/21 に人気検索TOP10入りしました★
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

卵は半熟がおいしいので流し入れたらすぐ火をとめて蓋をしてすぐ完成!!

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moshinamin
moshinamin @cook_40112138
2012/10/14 14:03に公開

このレシピのキーワード

カツ 煮物 卵 玉ねぎ

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