しょうがのチーズライスコロッケ
つやまFネット @cook_40250296
余ったごはんをリメイク!!
さらにID:19728526にリメイク!!
このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」審査員特別賞作品。
しょうがのチーズライスコロッケ
余ったごはんをリメイク!!
さらにID:19728526にリメイク!!
このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」審査員特別賞作品。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒め，すりおろしたショウガ半量と塩・コショウを加えて炒め，いったん皿に出す。
- 2
みじん切りにしたタマネギと残りのショウガを①のフライパンで炒める。
- 3
②とご飯をボウルに入れて混ぜ，①を加えてさらに混ぜる。
- 4
③を俵状に成形し，中にチーズを入れる。
- 5
小麦粉・卵と牛乳をあわせた液・パン粉の順にまぶして，フライパンに敷いた180℃の油で揚げて完成。
- 6
余ったら 特製とろふわ卵かけに(ID:19728526)
コツ・ポイント
仕上げにケチャップや味噌ソースをかけても美味しいです。
つくれぽ
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