身体あったまる！！ 特製とろふわ卵かけ
つやまFネット @cook_40250296
リメイク料理のID:19734516のコロッケを皿にリメイク!
このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」審査員特別賞作品。
身体あったまる！！ 特製とろふわ卵かけ
リメイク料理のID:19734516のコロッケを皿にリメイク!
このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」審査員特別賞作品。
アプリでひらく作り方
- 1
ID:19734516の「チーズライスコロッケ」を1/2に切り，フライパンにのせて中火であたため，椀の中に置く。
- 2
フライパンに★の調味料とタマネギを入れて中火で2～3分煮る。
- 3
ショウガを加え，溶き卵を半分加えてふたをして弱火で2分程度煮る。
- 4
残りの溶き卵を加えてふたをして強めの中火で10～15秒煮る。
- 5
①のコロッケの上にのせたら完成。
コツ・ポイント
卵はかき混ぜすぎず、ある程度混ざったらOK。
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