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牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪
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牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラと玉ねぎ、牛肉の、スタミナオイスター炒めです！！
お弁当のおかずにも、夕食にも、ご飯がすすみます(^-^)
このレシピの生い立ち
ニラを使った一品にしたかったので！
牛肉も入れた、ご飯のおかずに(о^^о)♪＊゜

ニラと玉ねぎ、牛肉の、スタミナオイスター炒めです！！
お弁当のおかずにも、夕食にも、ご飯がすすみます(^-^)
このレシピの生い立ち
ニラを使った一品にしたかったので！
牛肉も入れた、ご飯のおかずに(о^^о)♪＊゜

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牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラと玉ねぎ、牛肉の、スタミナオイスター炒めです！！
お弁当のおかずにも、夕食にも、ご飯がすすみます(^-^)
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ニラを使った一品にしたかったので！
牛肉も入れた、ご飯のおかずに(о^^о)♪＊゜

ニラと玉ねぎ、牛肉の、スタミナオイスター炒めです！！
お弁当のおかずにも、夕食にも、ご飯がすすみます(^-^)
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牛肉も入れた、ご飯のおかずに(о^^о)♪＊゜

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材料

3人分
  • 牛薄切り肉 300g
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油(写真はフライパン用ホイル使用、炒め用) 適量
  • オイスターソース 大4
  • 酒 大4
  • みりん 大2
  • 醤油 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは、5cm幅に切る。

    • 牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

    • 牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、野菜を炒める。

    • 牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪作り方3写真
  4. 4

    野菜をざっくり混ぜたら、牛肉も加えて、全体に火が通るまで、よく炒める。

    • 牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、一旦火を止め、調味料を入れる。

    • 牛肉とニラと玉ねぎのオイスター炒め♪作り方5写真
  6. 6

    再び火をつけて炒め、調味料を絡ませる。

  7. 7

    2019/9/11、話題入り感謝です！
    ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

調味料は、一旦火を止めてから入れると、落ち着いて作れます！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/03/14 00:28に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 牛スライス 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19734542
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